8 (495) 255-1775
Заказать бесплатный звонок
   

Мороженое и коктейли

Модель Наличие Цена
Фризер для мороженого, слаша на 6л
Габариты:195x495x600мм
Напряжение: 220В
Мощность: 460 Вт
Вес нетто: 25 кг
Вес брутто: 27 кг
Объем: 0.057915
Страна: Италия
92 900.00 руб
купить
Подробнее
в наличии 92 900.00 руб
купить
Фризер для мороженого, слаша, 2 ванны по 6 литров
Габариты:400x495x620мм
Напряжение:220 В
Мощность:1 100 Вт
Вес нетто: 45 кг
Вес брутто: 48 кг
Объем: 0.167875
Страна: Италия
156 600.00 руб
купить
Подробнее
в наличии 156 600.00 руб
купить

Фризер предназначен для производства мягкого мороженого или слаша, хранения продукта при нужной температуре и имеет 2 раздаточных узла, 2 съёмные прозрачные ванны объёмом  по 6л каждая. Уровень шума - менее 70дцб. Температура хранения готового продукта установлена на заводе на +4С. В аппарате предусмотрены: съёмная панель для очистки конденсатора, светодиодная подсветка дисплея, система фиксации ванны, блокировка работы лопастей при открытой крышке, вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня, бесщёточный двигатель с изменяемой скоростью, герметичный компрессор, конденсатор с воздушным охлаждением, защита от перегрузки, режим очистки. На дисплее отображается температура продукта. Картинка в верхней части аппарата легко меняется на другую.

Фризер для мороженого, слаша, 3 ванны по 6 литров
Габариты: 595x495x600 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 1 300 Вт
Вес нетто: 61 кг
Вес брутто: 64 кг
Объем: 0.176715
Страна: Италия
245 550.00 руб
купить
Подробнее
в наличии 245 550.00 руб
купить
Фризер мягкого мороженого, 3 вкуса
Габариты: 518x686x756 мм
Напряжение: 220 В
Мощность:1700 Вт
Вес нетто: 155 кг
Объем: 0.26864
Страна: Тайвань
190 500.00 руб
купить
Подробнее
в наличии 190 500.00 руб
купить

Фризер для мягкого мороженого настольный, с электронной панелью управления, имеет производительность 11-16 кг/ч. Количество вкусов - 3 (2 основных +1 смешанный). Объём бункеров - 2 х 5,8л. Фризер имеет функцию «ночное хранение": охлаждение резервуаров со смесью при выключенном аппарате. В комплекте пластиковый диспенсер для стаканчиков и вафельных рожков. Фризер предназначен для приготовления мягкого мороженого путем одновременного перемешивания, насыщения воздухом, замораживания жидкой смеси, с температурой на выходе от -4 до -8С. Мороженое, приготовленное при помощи фризера, реализуется непосредственно сразу после приготовления.

Фризер мягкого мороженого на 10л
Габариты: 68х397х71 см
Напряжение: 220 Вт
Мощность: 1.57 кВт
Страна: Ю.Корея
285 600.00 руб
купить
Подробнее
в наличии 285 600.00 руб
купить
Фризер для мягкого мороженого и коктейлей, 1 разд.узел, 30кг/ч
Габариты:510x965x1540мм
Мощность: 2 800 Вт
Вес нетто: 270 кг
Объем: 0.757911
Страна: Италия
1 188 000.00 руб
купить
Подробнее
под заказ 1 188 000.00 руб
купить

Фризер комбинированный, напольный передвижной с электронной панелью управления, функцией самопастеризации, закрытым нижним шкафом с 1 дверцей, предназначен для производства мягкого мороженого и коктейлей и имеет 1 раздаточный узел, 1 охлаждающий цилиндр для 1 вкуса, 4 колеса. Объем бункера - 18л. Объём цилиндра - 1,75л. Производительность - 30кг/ч (400 порций мороженого весом 75г в час или 62,5л/ч (250 коктейлей объёмом 250мл в час) при температуре окружающей среды +25С. Производительность зависит от типа смеси и температуры окружающей среды. Хладагент - R404a. Во фризере установлена герметичная сиропная линия с 3 видами сиропа для коктейлей. Т.о. аппарат может выдавать мороженое: 1 вкус + 3 вида с добавлением сиропов, и коктейли: 1 базовый + 3 вкуса в зависимости от выбранного сиропа. Панель управления имеет дисплей, индикатор уровня смеси, индикатор температуры смеси, счётчик дней до начала автоматической очистки. Фризер оснащен шестерёнчатой помпой, мешалкой в бункере, мешалкой в цилиндре, воздушным охлаждением конденсатора. Шестерёнчатая помпа нагнетает сырьё с воздухом в цилиндр, взбитость мороженого и коктейля можно регулировать от 40 до 80%. Смесь в морозильной камере постоянно перемешивается мешалкой для сохранения однородной консистенции, предотвращения расслоения смеси, а так же образования кристалликов льда, что обеспечивает постоянный приток смеси в цилиндр. Машина оснащена системой сухого наполнения: для этого предусмотрен кран подачи воды (необходимо подключение к питьевой воде) в загрузочный бункер. Т.о. в бункер можно засыпать сухую смесь, аппарат добавит запрограммированное количество воды, перемешает смесь. В нижней части аппарата располагается шкаф с 1 дверцей для установки контейнеров с сиропами. При активации функции самопастеризации смесь в бункере фризера нагревается до +65С, поддерживается при этой температуре и потом резко охлаждается до +2С. Самопастеризация программируется по времени, проводится 1 раз в сутки (ночью) и происходит за счёт нагрева горячим газом, а не ТЭНами, благодаря этому в танке фризера не образуется накипь и молочный камень. При этом дезинфицируется смесь и все детали, контактирующие с мороженым. Самопастеризация увеличивает время до плановой разборки и чистки аппарата до 30 дней. В новом поколении аппарата изменена система налива коктейля: установлен специальный двигающийся держатель для стаканчиков, начало налива коктейля происходит нажатием кнопки, отсечка происходит за счёт датчика холода. Корпус из серого пластика имеет скруглённые углы, устойчив к царапинам и выцветанию.

 
Написать нам